Броколите помагат и против рак на кожата

От много време насам се знае, че броколите намаляват риска от рак на простата и рак на гърдата.

Ново изследване доказва, че съдържащото се в зеления зеленчук (да, малко странно звучи зелен зеленчук, но какво да се прави) вещество сулфорафан помага и срещу рак на кожата.

Резултатите са получени след наблюдение на шестима доброволци, които са били изложени на ултравиолетови лъчи във високи дози в продължение на три дни.

Както знаете, ултравиолетовите лъчи са сред основните причини за рака на кожата.

По време на изследването доброволците са били намазани с екстракт от броколи, съдържащ сулфорафан.

Резултатите показали, че третираните места зачервяването и изгарянето на кожата са с 37 процента по-малко отколкото на останалите места по кожата.

„Това не означава, че трябва да зарежете млякото против слънце и да започнете да се мажете със задушени броколи, в никакъв случай“, обяснява Пол Талалай, ръководител на изследването.

„Механизмът за създаване на екстракта е много различен от елементарното мазане с броколи, така че за сега се придържайте още към разпространената козметика против слънце“, допълва той.

За разлика от съставките в слънцезащитните кремове, които отблъскват ултравиолетовите лъчи, екстрактът от броколи стимулира защитните механизми срещу рак вътре в самите клетки.

„Остава да направим още много изследвания. Най-малкото трябва да проверим как броколите ще действат на по-голяма група хора, защото знаете, че някои са предразположени повече към изгаряния“, казва още пред VOA молекулярният биолог.

Ако резултатите се докажат, по всяка вероятност ще бъде произведен екстракт, който да може да се влага в козметични продукти за слънчева защита.

Големият проблем, който стои пред изследователите, е как да се отърват от зеления цвят, който се съдържа в броколите, защото той ще се предаде и на кожата.

Пуснато на: Сря Окт 24, 2007 4:28 pm Заглавие :

Ооооооо ... броколито помага не само против рак на кожата, то изобщо помага против рак.

Но ... пък вреди на болните от щитовидна жлеза.

А самото зеле вреди още повече на щитовидната жлеза. Rolling Eyes

Пуснато на: Сря Окт 24, 2007 4:33 pm Заглавие :

Лоша работа.Аз много обичам салата от зеле с моркови. Crying or Very sad

Пуснато на: Сря Окт 24, 2007 4:35 pm Заглавие :

...зимно време става и с ряпа/настъргана/ и моркови Cool

Пуснато на: Сря Окт 24, 2007 4:35 pm Заглавие :

И аз, и аз ... Embarassed

Пуснато на: Сря Дек 05, 2007 3:07 pm Заглавие :

Броколите ни пазят от кожни болести

Броколите са едни от зеленчуците, които могат да ни помогнат в борбата с нелечими засега кожни заболявания.

Те съдържат веществото sулфорафан. То от своя страна е известно с анти-канцерогенните си свойства.

В болница Джон Хопкинс обаче лекари са открили, че може да се намери още едно приложение на веществото - при лечение на вид генетично обусловена булозна дерматоза - epidermolysis bullosa simplex (EBS).

При него по кожата се появяват изпълнени с бистра течност мехури на места, подложени на триене. Засега заболяването не се лекува.

Макар и да предстои още дълъг път до изпитването на sулфорафана при пациенти, вече е доказано, че екстракт от броколи, съдържащ веществото, безопасно се прилага върху кожата.

Пуснато на: Чет Дек 06, 2007 12:39 pm Заглавие :

Да, така е, ама и ги активира, когато щитовидната жлеза не е наред.

А щитовидната жлеза "храни" кожата, ноктите, косата, костите и ... т.н. още някои нещица от нашия организъм.

Тъй, че броколито буквално трябва да се употребява като лекарство в храната ни и ... то много внимателно и умната.