За лененото семе

Тук стана обичайно Кати да пуска инфо за разни зеленчуци и билки, което е много полезно и прегледно - аз си го ползвам за библиотека.Този път аз обаче имам въпрос - нещо да знаете за лененото семе - казват, било много полезно за сърдечно-съдовата система, холестерола, че даже и за килограмите /за диети демек/.На мен ми звучи много странно, нещо което съдържа в себе си мазнини, да може да влияе на тях, ама нали съм си гайда и не разбирам - та питам.

Пуснато на: Вто Окт 09, 2007 7:49 pm Заглавие :

...то има мазнини и мазнини,различни са.Аз ползвам общодостъпна инфо от нета,нищо специално,сигурно другите ще намерят нещо по-специално,но помня,че има много приложения. Rolling Eyes

Пуснато на: Вто Окт 09, 2007 9:27 pm Заглавие :

Едно от приложенията е за лечение на стомашно-чревния тракт.

Но ... за момента просто не мога да кажа дали с него се лекува и сърдечно-съдовата система.

Трябва да проверя в наличната си литература по фитотерапия - все пак не съм билкова лечителка. Rolling Eyes

Пуснато на: Вто Окт 09, 2007 11:49 pm Заглавие :

Лен (Linum) е род едногодишни и многогодишни тревисти растения и полухрасти от сем. ленови. Културният лен (L. usitatissimum)се отглежда като влакнодайно и маслодайно растение. Познати са следните разновидности - влакнодаен, маслодаен, междинен, планински и полузимен.

Културният лен е растение от рода Лен (Linum). Стъблото му е тънко, цилиндрично, 30-120 см високо. Листата са последователни, на върха заострени, 2-4 см дълги. Тичинките са 5. Плодникът е почти кълбовидна, обикновено десетсеменна кутийка. Семената са продълговато яйцевидни, сплескани, 4-6 мм дълги, кафяви, гладки, лъскави. Цъфти през юни и началото на юли, а плодовете узряват през юли-август.

Употребяема част: Използват се лененото семе, събрано в пълна зрелост. За лечебни цели се предпочита едросеменният маслодаен лен. Приложение намира и лененото брашно и лененото масло.

Действие: Лененото семе има слабително и омекчаващо действие.

Светулка може да сподели дали в САЩ се набляга толкова много на лененото семе,колкото се твърди за тях.а аз ще се опитам да ви посоча причините за това...ако е вярно,разбира се Smile

И така...

Лененото семе съдържа 10-20 % слузни вещества, пектини, 20-25 % белтъчни вещества, стерини. Слузта на лененото семе е добро противовъзпалително и омекчаващо средство :
при хроничен запек, при възпалителни заблоявания на стомашно-чревния канал
Лененото семе cпомага за здравината на костите, ноктите и зъбите както и за здравето на кожата. Полезен при заболявания на дебелото черво, женски болести, възпаления. Употребява се при заболяване на дихателните пътища, стомаха, пикочните пътища ...

Може да се смели и сложи в кисело мляко, на салати, да се свари и после да се изпие водата ( това при ммм запек)

Пуснато на: Сря Окт 10, 2007 8:53 am Заглавие :

Така си и знаех, че лекува предимно храносмилателната система. Rolling Eyes

Благодаря ти, Аудане за старанието! Embarassed

Пуснато на: Сря Окт 10, 2007 11:50 am Заглавие :

И аз благодаря за отзивчивостта.Явно не трябва да се вярва на реклами.

Пуснато на: Сря Окт 10, 2007 1:55 pm Заглавие :

Напротив...поне в случая Wink

.
Лененото семе съдържа Омега-3 киселини,които разграждат натрупаните масти и така помагат на сърдечно-съдовата система.

Ама чакам Светулка да се появи и каже защо в САЩ наблягат на това семе

Пуснато на: Сря Окт 10, 2007 2:07 pm Заглавие :

Аз не знаех, че наблягат.Ти си пълен с инфо. Very Happy

Пуснато на: Сря Окт 10, 2007 3:46 pm Заглавие :

То,че наблягат не бих се очудил,ама лошото е,че наблягат и на още много други неща,та сапо над 130 кила...

Пуснато на: Сря Окт 10, 2007 4:41 pm Заглавие :

Малко допълнение/предполагам,от същия източник/:

Смляното ленено семе е наситено с лигнани, които са естрогено-модулираща субстанция, която е защита срещу естрогено-зависим рак - напр. рак на гърдата. То съдържа 50% разтворими и 50 % неразтворими фибри, така че се получава освен регулиращия ефект на фибрите и ефект на стабилизиране на кръвната захар, дори регулиране на холестерола.

Установено е, че лененото олио дава на кожата цудесна сияйност, а хора със слаба коса казват, че тя става по лъскава. Ежедневния прием на ленено олио има забележителен ефект по отношение на усешането за ситост и възможността за регулиране на инсулина.

Лененото олио смазва системата, което е необходимо заедно с фибрите за незабавното извеждане на токсините от тялото.

Основни производители на ленено семе са САЩ и Канада и поради тази причина изследванията, свързани с проучване на влиянието му, се провеждат основно там.
С
поред някои,ЕДИНСТВЕНИЯТ начин да си набавим въпросните омега-3 е като консумираме семето СМЛЯНО - в противен случай то си преминава невъзмутимо през червата и пак се връща на воля в природата.

При смилането се получава смес, която спокойно може да се консумира с кисело мляко, прясно мляко, като част от мюсли и да се влага в омлет или в гореща супа.

2 супени лъжици смляно ленено семе = 3,8 грама омега 3 (това горе долу покрива нуждите на 1 неспортуващ на диета малко над 2000 ккал) ,но също и
половин чаша орехи = 5,2 грама омега 3./това последното не знам до колко е вярно/ Rolling Eyes

Пуснато на: Вто Ное 06, 2007 1:41 pm Заглавие :

Още по темата:

По своето съдържание на ненаситени мастни киселини лененото масло се доближава до рибното.

Някои съвременните изследвания показват, че употребата на ленено масло може да намали риска от инсулт с до 37%.

В народната медицина то се използва за лечението на глисти, различни язви и киселини.

Медицината го определя като полезно срещу заболявания като диабет, атеросклероза, исхемична болест на сърцето и други.

Ако сте решили да използвате лененото масло, препоръчва се дневната му доза да е 1-2 супени лъжици.

То съдържа витамин F (46%), който не се синтезира в организма, ценни киселини, голямо количество витамини А и Е, калий, магнезий, цинк, протеини, фибри и други биологично активни вещества, необходими за здравословното хранене.

Най-важните компоненти на лененото масло са мастните киселини: Омега -3 (60%), Омега-6 (20%), Омега-9 (10%) и други ненаситени мастни киселини (10%).

Омега -3 киселините присъстват в достатъчно количество единствено в рибеното и в лененото масло. Затова тези масла притежава специфична миризма, която е гаранция за високо качество и чистота (т.е. няма други примеси).

Смята се, че всекидневната употреба на ленено масло способства за профилактиката на сърдечните пристъпи, инсулта, инфаркта, намаляване на артериалното налягане, намаляване на риска от развитие на рак на гърдата и правото черво, понижаване на честотата на диабетична невропатия.

Лененото масло облекчава и протичането на пременструалния синдром и периода на менопаузата при жените, подобрява състоянието на кожата и косата, укрепва нервната система, работата на бъбреците. То способства за повишаването на остротата на зрението и за лечението на астма.

Лененото масло може да се приема в чист вид, но може и да се смесва с мед, плодове или сиропи.