ФИБРИТЕ

Пуснато на: Нед Ное 04, 2007 11:05 am Заглавие : ???????

Да ядеш влакна не е толкова неприятно, колкото звучи в началото - а на всичко отгоре е и много, ама много полезно!

Там, където има високо съдържание на фибри (влакна), липсват мазнини. В млякото, яйцата и другите животински продукти например няма никакви фибри.

Тайната им всъщност се крие в това, че се разграждат сравнително бавно и при приеманто на храни, богати на влакна, човек се чувства заситен дълго време.

Включването им в хранителния режим предотвратява любимото май на повечето хора преяждане.

Фибрите са чудодейни не само за диетите, те са спирачка и за редица болести и се вписват неминуемо в списъка на здравословното хранене.

Различните храни обаче съдържат различно количество и тип влакна. Разграничават се основно два вида - неразтворими и разтворими. Първата категория се открива предимно в пълнозърнестите храни.

А разтворимите се съдържат в плодовете и зеленчуците, както и в някои житни растения като овеса. Големи количества от тях има в боба, лещата и граха. Но независимо от съотношението, и двата вида фибри са значими за нашето здраве.

Оказва се, че повечето хора консумират твърде малко фибри, а необходимото количество за тялото е 12 гр. на всеки приемани 1000 кал.

Трябва да се има в предвид, че увеличаването на приетите фибри става постепенно и задължително съпроводено с достатъчно много течности.

5 СЪВЕТА:
Добавете ги в менюто си и се чувствайте добре...

1. поне две от храненията през деня трябва да включват храна, богата на фибри;

2. консумирайте повече плодове и зеленчуци, за предпочитене сурови и необелени;

3. пийте и много течности, но не сокове;

4. заместете рафинираното брашно и полуфабрикатите с пълнозърнестите им варианти;

5. не забравяте, разбира се, и физическата активност.